Earl Grey Tee

Der Earl Grey Tee war und ist eine der beliebtesten Teemischungen unter Schwarzteeliebhabern. Über seine Entdeckung gibt es mehrere Mythen, wobei die bekannteste Version besagt, dass die Earl Grey Mischung zufällig, während einer Schiffsreise, entstand. Zu dieser sagenumwobenen Geschichte können Sie unten auf unserer Seite noch mehr lesen. Suchen Sie sich hier eine auf Ihre Vorstellungen abgestimmte Earl-Grey-Mischung aus, denn es gibt eine große Auswahl an unterschiedlichen Earl-Grey Tees, die wir Ihnen in unserem Teapot anbieten können.

 


Earl Grey Tee: Assam

Ein Earl Grey Tee auf Assam-Basis. Kräftig malziger Geschmack, natürlich aromatisiert mit Bergamottöl.

3,95 €

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Earl Grey Tee: Ceylon

Ein Earl Grey Tee auf Ceylon Basis. Kräftig herbes Ceylon Aroma trifft auf den frischen Geschmack von Bergamotte.

3,80 €

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Earl Grey Tee: China

Ein Earl Grey Tee auf Keemun Basis, einer milden, bekömmlichen Schwarzteesorte aus China. Harmoniert sehr schön mit dem citrusartigem Bergamottaroma. Diesen besonderen Earl Grey Tee sollten Sie unbedingt probieren.

3,80 €

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Earl Grey Tee: Geschichte und Entdeckung

Der Earl Grey Tee ist ein Klassiker unter den Schwarztees. Deshalb ist es umso erstaunlicher, dass die Entdeckung dieser allseits beliebten Teemischung nur einem Zufall zu verdanken ist. Im Jahre 1883 unternahm Charles Gray eine Schiffsreise von China zurück nach England. An Bord hatte er zwei sehr wertvolle Zutaten: einerseits hochwertigen Schwarztee, andererseits kostbares Bergamottöl. Bei einem heftigen Sturm kippte das Öl in den Tee, woraufhin Charles Grey zunächst völlig verzweifelt war, da er den Schwarztee dadurch für verdorben hielt. Er ließ sich aber dennoch auf eine kleine Kostprobe ein und siehe da: Der Schwarztee schmeckte köstlich und eine neue Teemischung war geboren. Den Namen des Tees stammt jedoch von einem anderen Grey: dem britischen Premierminister Sir Grey, der 1883 das Preismonopol der East India Tea Company im Teehandel mit China aufhob.

 


Earl Grey Tee: Darjeeling

Eine sehr beliebte Earl Grey Tee Variation gemischt aus einem vollmundigem Darjeeling, edlem Bergamottöl und hellblauen Kornblumblüten. Gerade die Kornblumen in Verbindung mit dem sanften Darjeeling, machen diesen Earl Gray Tee zu etwas ganz besonderem.

4,80 €

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Earl Grey Tee: Lady Grey

Unter den Earl Grey Mischungen die sanfte Variante. Das herbe Bergamottöl ist weniger dominant, es überweigen leichte Citrusaromen mit süßlichen Nuancen von hinzugegebenen  Orangenschalen. Der Tee ist weicher, ideal für Teetrinker die den Earl Grey Geschmack schätzen, es aber gerne weniger herb und etwas dezenter haben.

3,80 €

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Earl Grey Tee: Herstellung

Earl Grey Tee setzt sich aus einem Schwarztee als Basistee und Bergamottöl zusammen. Als Basissorte wird je nach Qualität ein Ceylon, Assam oder Darjeeling gewählt. Dementsprechend ist der Basistee mitentscheidend für Qualität und Geschmack des Earl Grey Tees. So bieten wir neben einem klassischen Earl Grey auf Ceylon-Basis auch einen Earl Grey Darjeeling, der dem Early Grey Tee einen tollen, vollmundigen Geschmack verleiht. Unsere Earl Greys werden mit natürlichem Bergamott-Öl versetzt und erhalten dadurch eine feine, citrusartige Note.

 

Earl Grey Tee: Zubereitung

Für eine Tasse Earl Grey nehmen Sie einen gehäuften Teelöffel. Lassen Sie das Wasser nach dem Kochen leicht abkühlen (95 Grad) und geben Sie es über die Blätter. Der Tee kann je nach Bedarf 2-4 Minuten ziehen und fertig ist ein köstlicher Earl Grey Tee, dem Sie je nach Wunsch noch etwas Zucker oder einen Schuss Milch hinzufügen können. Der Earl Grey Tee wird klassischerweise zum Frühstück getrunken, denn das anregende Teein im Schwarztee in Verbindung mit dem erfrischenden Bergamotte-Aroma ist der perfekte Wachmacher und damit ein optimaler Start in den Tag.

 

Earl Grey Tee: Kaufen

Hier bei uns im Onlineshop finden Sie vier verschiedene Sorten Earl Grey Tees, die wir aus hunderten verschiedener Sorten exklusiv für Sie ausgesucht haben. Sollten Sie zum ersten mal auf unserer Seite sein und daher noch nicht genau wissen, welchen Earl Grey Tee Sie für Ihr heimisches Sortiment kaufen möchten, suchen Sie sich doch einfach zwei verschiedene Tees aus und machen sich selbst ein Bild. Leckere Earl Grey Tees kaufen können Sie natürlich auch in unseren Ladengeschäften in Freiburg, Stuttgart oder Lübeck, wo wir Ihnen auch gerne eine frische Tasse Ihrer Wahl aufgießen.