Sonstige Schwarztees

Neben den berühmtesten Schwarztee-Sorten aus Darjeeling, Assam und China, gibt es eine Reihe unbekannterer Tees, die jedoch ebenso qualitativ hochwertig sein können wie die weit verbreiteten Schwarztee-Sorten.

Hier finden Sie interessante Alternativen unterschiedlicher Schwarztees, die aus anderen Regionen stammen. Probieren Sie etwas Neues und lassen Sie sich von Schwarztee-Sorten überraschen, die vielleicht bislang noch keinen Platz in Ihrem Teeregal gefunden haben.

Black Sakura Shizu 7132 - Japan Bio

Ursprünglich pflanzten die Teebauern in Shizuoka den Cultivar 7132 aufgrund seiner Frostresistenz. Doch nach den ersten Erträgen und produzierten Lots erkannten sie seine Einzigartigkeit. Shizu7132 bildet den Inhaltsstoff Cumarin, was ihm in seiner Zusammensetzung einen besonders duftenden Kirschblütengeschmack verleiht. Wollten Sie auch schon immer mal zur Kirschblütenzeit nach Japan? Dann wird Sie eine Tasse dieses wunderbar gearbeiteten Schwarztees genau dorthin entführen. Überzeugen Sie sich selbst.

18,00 €

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Dooars Bio

Schwarztee, mit delikater Würze.  Sehr aromatischer Tee, aus dem Hochplateau Oodlabari, unweit der Darjeeling-Gärten. Köstlich mit einem Hauch Kandis.

5,20 €

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Imeretien Elegant - Georgien Bio

Der Teeanbau in Georgien startete Mitte 1840er und entwickelte sich zu einer echten Wirtschaft, die fast die komplette Sowjetunion mit Tee versorgte. Nach deren Auflösung nahm auch die Teeproduktion ein jähes Ende. Die Büsche, ursprünglich China Cultivare, verwilderten. Erst nach und nach, wie in diesem Fall seit 2016, werden die Teepflanzen von kleinen Kooperativen wieder auf Vordermann gebracht -mit dem Ziel georgische Tees in der Welt populär zu machen. Handgepflückt und nur schonend verarbeitet, um das elegante Aroma im spielerisch gedrehten Blatt zu halten.

 

5,50 €

4,90 €

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Golden Nepal Sup. 2nd - Kuwapani

Schön verarbeiteter Schwarztee aus dem bekannten Garten Kuwapani (übersetzt "Brunnenwasser). Schöne Blattsortierung (Superior), etwas dunkler, regelmäßig durchsetzt mit Golden Tips. Aufguss: zart-orangefarben. Eine Entdeckung für den passionierten Teetrinker.

6,95 €

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Golden Kenia OP1

Tees aus den Nyambene Hills gelten als wahre Schätze und so sieht der Tee auch aus! Die zarten, eng gedrehten, goldenen Blattspitzen stechen sofort ins Auge. Angebaut auf 1500-1950 m Höhe auf dem so typisch rot-braunen Lehmboden der Region, der dem Tee den einzigartigen Geschmack gibt. Ein äußerst eleganter und spritziger Tee mit leicht fruchtigen, zitronenartigen Noten. Absoluter Hochlandcharakter, der mit einem Hauch von Malz untermalt wird.

 

6,50 €

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Kenia GFOP1 Marinyn

Aus einer der besten afrikanischen Teeregionen und von einem der besten Teeproduzenten bieten wir Ihnen diese Teerarität an. Von diesem frisch geernteten Tee werden nur geringe Mengen produziert. Er zeichnet sich durch sein  lang gestrecktes, fleischiges Blatt aus. Im Geschmack  ist er süßlich, mild-würzig und leicht malzig. Ein Top Tee aus der besten Erntezeit mit goldroter, klarer Tassenfarbe.

4,30 €

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Nepal First Flush FTGFOP 1

Mildblumiger, duftig-aromatischer Tee vom Dach der Welt aus der Frühlingsernte. Tipp: 3 Minuten ziehen lassen und pur genießen.

5,95 €

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Nilgiri Korakundah FOP Bio

Ein hocharomatischer Flowery Orange Pekoe mit rotgoldener Tasse aus einem der höchst gelegenen Teegärten Südindiens. Kupferrot abgießender Tee mit feiner Säure aus kontrolliert biologischem Anbau.

4,50 €

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Sikkim FTGFOP1

Mildblumiger Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe von der einzigen Teeplantage, die an Tibet, Nepal und Bhutan grenzt. Ein fruchtig-blumiger 1st flush, dessen Aroma an frisches Weißbrot erinnert.

7,80 €

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Sonstige Schwarztees: Zubereitung

Lassen Sie diese Schwarzen Tees 3 bis 5 Minuten ziehen. Pro Tasse sollte man unter Berücksichtigung des Blattvolumens einen gehäuften Teelöffel verwenden und mit kochendem Wasser übergießen.