Teefachgeschäft www.teapot.de

Benannt nach der südchinesischen Stadt Pu Erh (Yunnan). Im Prinzip ist Pu Erh ein auf spezielle Weise behandelter nachgereifter Grüner Tee. Durch diese besondere Art der Fermentation erhält der Tee seine typische rote Farbe und ein erdiges, moosiges Aroma. Viele Inhaltsstoffe, die sonst nur im Grünen Tee zu finden sind, bleiben dabei erhalten! Der Pu Erh ist nach chinesischer Auffassung ideal, um die Mitte zu stärken, das Ying und das Yang auszugleichen und den Menschen zur inneren Gelassenheit zu führen. Er ist seit über 1700 Jahren im Gebrauch und aus der Apotheke der Traditionellen Chinesischen Medizin ebensowenig wegzudenken wie aus dem chinesischen Alltag. Tipp: Nicht hermetisch verschließen. Von Gewürzen fernhalten. Zubereitung: 1/ 2 bis 1 Teelöffel/ Tasse. 2-3 Minuten ziehen lassen. Mehrere Aufgüsse möglich. Alle Pu Erh Tees eignen sich hervorragend als Digestiv, aber auch als Appetithemmer!